Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. BYLINNÉ TABLETY
  3. TCM Bohemia
  4. TCM BOHEMIA Obnova základu

TCM BOHEMIA Obnova základu

Bylinná směs "Obnova základu"

Bylinná směs Obnova základu je sestavená tak, aby celistvě doplňovala jak vyčerpanou YIN tak prázdnotu QI. REN SHEN, QIAN SHI, a DA ZAO významně dop... celý popis
Dostupnost
Skladem
35 Kč
30 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:151
Kompletní specifikace

Bylinná směs Obnova základu je sestavená tak, aby celistvě doplňovala jak vyčerpanou YIN tak prázdnotu QI.

  • REN SHEN, QIAN SHI, a DA ZAO významně doplní QI.
  • BAI MU ER, GOU QI ZI a HEI ZHI MA doplňují YIN.
  • DANG GUI rodí krev a mořská řasa ARAME se postará o důležité minerální láteky.

Složení:

  • ženšen pravý,
  • jam čínský,
  • jidášovo ucho,
  • kustovnice čínská,
  • jujuba čínská,
  • sezam indický,
  • děhel čínský.

Už ve starověké Číně šlo tělo ruku v ruce s dietetikou a prevencí. Lidé žili, jedli a chovali se tak, aby to bylo v co nejmenším rozporu s přírodními vlivy, které je obklopovaly. Když už se z jejich fyzickou schánko něco stalo, snažili se o to, aby se jejich "síla" co nejlépe a nejrychleji zregenerovala. A to mimo jiné i stravou a bylinkami.

Co na přípravu polévky budeme potřebovat?
- Ti co cítí, že potřebují doplnit "sílu", tedy QI použijí jako základ 1kg hovězího masa.

- Ti co cítí, že potřebují doplnit "matérii", tedy YIN použijí jako základ jedno celé kuře nebo ještě lépe slepici.

Je samozřejmě možné maso kombinovat a použít 1/2kg drůbeže a 1/2kg hovězího. Vegetariáni mohou použít obilné zrno a slzovku v poměru 2:1, tzn. cca 150g : 75g.

Příprava:

  • 2 větší mrkve,
  • 1/4 celeru (menšího),
  • 1/4 kapusty,
  • 1 větší cibule,
  • 4 plátky čerstvého zázvoru,
  • 3 lžíce droždí – sušeného lahůdkového,
  • himalájskou sůl,
  • sójovou omáčku Shoyu nebo Tamari,
  • nové koření,
  • kuličkový pepř,
  • bobkový list,
  • kmín
  • a jeden sáček bylinné směsi Obnova základu,
  • labužníci mohou na závěr přidat ječmenné miso (miso se NESMÍ vařit, přidává se až do uvařené polévky do talíře nebo rozmíchané v polévce, která už trochu vystydla
  • a sezamovou omáčku Tahini.

Můžete ale také použít jen Vaši oblíbenou kořenovou zeleninou s tímto sáčkem. Podle toho jakou máte rádi kombinaci.

Postup:
Očištěné a omyté maso – nebo přes noc namočenou slzovku s obilovinou - vložíme do tlakového hrnce, přidáme vodu (můžeme použít i částečně červené víno), sůl, cibuli, kuličkový pepř, nové koření, kmín, bobkový list, bylinnou směs Obnova základu a pod tlakem vaříme minimálně 2 hodiny. Po uvaření přes síto scedíme do připraveného hrnce. Přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a zázvor, sušené droždí, sójovou omáčku, podle potřeby dolijeme vroucí vodou a vaříme cca 20minut. Na závěr do hrnce vložíme obrané a naporcované maso či obilovinu se slzovkou.  Na talíři můžeme dochutit 1/4 kávové lžičky ječmenného misa a 1lžičkou sezamové omáčky Tahini. Takto připravená polévka nám v lednici vydrží cca 4dny.

Doporučená konzumace je dvakrát denně jeden talíř po dobu 4 dnů.

Ingredience, které se v běžné kuchyni často nepoužívají, jako je například Tahini, ječmenné miso a sojová omáčka Tamari či Shoyu, jsou běžně k dostání v prodejnách se zdravou výživou. Syrový zázvor lze koupit ve většině supermarketů.

Po ochutnání této polévky zjistíte, že znovu nalezení síly na základě principů čínské dietetiky může být i velice chutná.

Hmotnost 16g

Dobrou chuť :)

Zboží zařazeno v kategoriích