BYLINKYODHANKY - Borůvkové nebe - Bylinná směs pro přípravu ledového čaje - 100g

Borůvkové nebe je letní ledový čaj pro chvíle, kdy chcete něco jemného, ovocného, svěžího a trochu kouzelného.

• když hledáte osvěžující ledový čaj vhodný i pro děti
• když chcete hezkou alternativu ke sladkým limonádám a sirupům
• když máte rádi jemnou ovocno-bylinnou chuť bez výrazné kyselosti
• když chcete rychlou letní přípravu do konvice, lahve nebo sklenice s ledem

Borůvkové nebe má jemnou modrofialovou barvu, lehkou ovocnou chuť a svěží bylinnou vůni. Nepůsobí ostře ani kyselé, spíš měkce, příjemně a letně. Je to takový modrý čaj pro děti i dospělé, kteří si chtějí na chvíli odpočinout od všech přeslazených nápojů.

Chuťově stojí na jemném ovocném základu, který doplňují svěží bylinky a lehký citrusový tón. Klitorie dodává směsi krásnou barvu, borůvka tmavší ovocný nádech a meduňka s mátou ji zjemňují tak, aby se dobře pila i v horkém dni.

Výsledkem je ledový čaj, který je hravý na pohled, ale přitom pořád přirozený. Není to limonáda, není to sladká šťáva a není to ani těžký bylinný čaj. Je to lehké letní osvěžení, které chutná nejlépe vychlazené, ze sklenice, ideálně někde ve stínu.

Studená příprava: 1–2 lžíce směsi zalijte 1 litrem studené pitné vody, nechte louhovat přibližně 10–15 minut, sceďte a podávejte vychlazené nebo s ledem. Nejlépe chutná čerstvě připravený.

Silnější ledový čaj: pokud chcete výraznější chuť, můžete směs nejdříve zalít menším množstvím horké vody, nechat krátce louhovat, scedit a potom dolít studenou vodou nebo nalít na led.

Tip od Hanky: Borůvkovému nebi sluší pár čerstvých borůvek, lístek máty nebo kolečko citronu. Citron může barvu čaje lehce proměnit do fialova, což děti často baví skoro stejně jako samotné pití.

Ke každému čaji se hodí i malý domácí rituál. Někdy stačí hezká sklenice, pár kostek ledu, chvilka klidu a něco dobrého, co chuť jemně doplní. A když vybíráte čaj jako dárek, mám ráda i hotové dárkové varianty, které potěší samy o sobě.

Ráda bych nabízela čajové směsi připravené pouze z bylin, které si sama pěstuji a sbírám, avšak česká legislativa vyžaduje pro jejich použití v komerční výrobě certifikace, které v tuto chvíli nemám. Proto spolupracuji s lokálním partnerem – jedním z největších a nejzkušenějších prodejců bylin v České republice. Tento partner pro mě míchá čajové směsi přesně podle mých receptur, které pečlivě sestavuji s ohledem na chuť, sílu a harmonii. Dávám si záležet, aby byly směsi připravovány v malých sériích, díky čemuž jsou vždy čerstvé, plné aroma a zachovávají si svůj přirozený charakter.

Ovocno-bylinná čajová směs. Neobsahuje kofein. Vhodné i pro děti jako součást běžného pitného režimu. U malých dětí podávejte přiměřeně věku a vždy čerstvě připravené.

Skladujte v suchu, temnu a dobře uzavřené. Po přípravě uchovávejte nápoj v chladu a spotřebujte ideálně tentýž den.

Minimální trvanlivost do: uvedeno na obalu  |  Šarže: uvedeno na obalu  |  Výrobce: Hana Slováková

Evropská unie nás skrze Nařízení (ES) č. 1924/2006 nenápadně, ale pevně drží za ruku. A tak zatímco byliny si klidně dál dělají svou práci, my smíme psát jen to, co projde přes síto úředních formulací. Trochu úsměvné je, že jednoduchý čaj podle staleté tradice se podle legislativy posuzuje téměř jako hi-tech farmaceutický experiment. Proto u nás najdete spíš odkazy na tradici a zkušenost než úplný výčet všeho, co bych o bylinách ráda napsala. Pokud chcete poradit osobně, stačí napsat – bylinky totiž rády mluví, jen v zákoně na ně není moc prostoru.

Při studené přípravě mu obvykle stačí 10–15 minut. Když ho necháte louhovat o pár minut déle, chuť bude o něco plnější a barva výraznější.

Je jemné, ovocno-bylinné, svěží a příjemně lehké. Není výrazně kyselé ani přeslazené, proto se dobře pije i dětem.

Modrou barvu mu dodává květ klitorie. Je to krásná přírodní složka, která z ledového čaje udělá malé letní kouzlo.

Ano. Můžete ho zalít horkou vodou jako běžný čaj, nechat krátce louhovat a vypít teplý. V létě ale nejvíc vynikne vychlazený nebo nalitý na led.