Strava a Jídelníček

S prvními paprsky slunce se začíná probouzet nejen příroda, ale i naše tělo a duše. V tradiční čínské medicíně je jaro obdobím jater a žlučníku – orgánů, které se starají o volný tok energie, detoxikaci a naši schopnost plánovat, růst a rozhodovat se. Pokud je energie jater v rovnováze, jsme tvořiví

V zimě bychom se měli vyhýbat syrovým a chladivým potravinám (sorry, ledový salát si necháme na jaro) a místo toho vsadit na teplé, výživné a zahřívací pokrmy. Správné jídlo v zimě nejen zahřeje, ale také posílí ledviny, podpoří naši energii Qi a připraví tělo na jarní restart. A protože není čas zt

Luštěniny, naši předkové na nich stavěli jídelníček, zatímco my, stěží jich sníme jednu porci týdně. Přitom, aby tělu skutečně pomohly, bylo by dobré zařazovat je do jídelníčku alespoň třikrát týdně.

Správně se stravovat je opravdu umění. Není v tom však zase až tak moc složitého, jde jen o to uvědomit si, co našemu tělu prospívá a co mu škodí a změnit tak svoje zakořeněné návyky. To bývá nejtěžší, neboť člověk je od přírody pohodlný a hledá vždy tisíce důvodů k tomu, aby si ospravedlnil svoje p

Vždy si položte otázku – po dobrém jídle by se člověk měl cítit lépe než před ním!