SRDCE Z LIBEČKU - Vločková Bylinná Sůl 100g

Zpět

Další

Popis produktu
Komentáře 0
SRDCE Z LIBEČKU - Vločková Bylinná Sůl 100g
Skladem
169 Kč
/ ks
140 Kč bez DPH

Popis produktu

Sůl Srdce z libečku

Tahle bylinková sůl vzniká přímo u nás, z bylin, které si sami pěstujeme na farmě. Libeček, petržel i celerová nať rostou bez chemie, jen s pomocí slunce, vody a dobré půdy. Po sklizni je sušíme pomalu a šetrně, aby si co nejlépe uchovaly vůni, barvu i svůj charakter. Pak je jemně nadrtíme a spojíme se solným roztokem tak, aby byliny nebyly jen „přisypané navrch“, ale opravdu se staly součástí každého krystalu.

Když přeje počasí, necháváme směs vysychat venku na moravském slunci. Když ne, sušíme ji pomalu při nízké teplotě. Výsledkem je vločková až jemně krystalická sůl s plnou chutí, ve které je libeček krásně cítit, petržel přidává svěžest a celerová nať hloubku. Hodí se do polévek, na brambory, do pomazánek, k vajíčkům i do obyčejného másla na chleba. Je to taková poctivá kuchyňská sůl s duší zahrady.

Proč je jiná než běžná bylinková sůl

U většiny bylinkových solí bývají bylinky jednoduše přimíchané k hotové soli.

Tady je postup jiný – byliny se spojují se solným roztokem už během výroby, takže se jejich chuť a vůně propíše do každého jednotlivého krystalu. Právě to dává soli plnější, kulatější a přirozenější charakter.

Jak ji mám nejraději

Nejhezčí je na obyčejných jídlech, kde může opravdu vyniknout – na čerstvých bramborách s máslem, ve vývaru, na míchaných vajíčkách, do pomazánek nebo jen na krajíci chleba s tvarohem či máslem. Je výrazná, voňavá a stačí jí málo.