TČM
BAŇKY, JEHLY, GUA-SHA
MICROGREENS - Mix 100g
- Popis produktu
- Komentáře 0
- MICROGREENS - Mix 100g2 - 5 dní150 Kč/ ks134 Kč bez DPH
Microgreens – čtyři malé radosti v jedné krabičce
Někdy stačí hrst zeleného, aby i obyčejný chleba s máslem vypadal a chutnal úplně jinak. Microgreens jsou mladé jedlé rostlinky, které sklízíme krátce po vyrašení prvních lístků. Jsou křehké, svěží, krásně barevné a každá z nich chutná trochu jinak.
U nás doma je jejich pěstování především koníčkem mého manžela. Pod umělým osvětlením si pěstuje vlastní malou zelenou zahrádku. Jenže časem začal pěstovat tolik, že bychom museli jíst microgreens snad i ke kávě. :-) A tak jsme se rozhodli o naši úrodu podělit i s vámi.
Rostlinky pěstujeme především v chladnější části roku, přibližně od září do května. Nabízíme je v jediné, námi osvědčené kombinaci – ve 100g krabičce, kde se potkávají čtyři různé chutě, barvy a struktury.
- Hrášek – sladký, šťavnatý a pořádně křupavý.
- Ředkvičku – lehce štiplavou a krásně barevnou.
- Kedlubnu – jemnou, nasládlou a křehkou.
- Slunečnici – plnou, křupavou a příjemně oříškovou.
Balení: 100 g čerstvě sklizeného mixu čtyř druhů microgreens.
Důležité informace k doručení
Naše microgreens k vám putují čerstvě ustřižené a zabalené. Neskladujeme je dlouhé týdny v regálu. Sklízíme je podle připravovaných objednávek, aby se k vám dostaly co nejčerstvější.
Pozor na společné objednávky: Pokud si k microgreens objednáte také čaje, bylinky nebo jiné produkty, celou objednávku odešleme až společně s čerstvými rostlinkami. Ty sklízíme vždy ve středu ráno a tentýž den odesíláme. Odeslání ostatního zboží se tedy může o něco posunout.
Po doručení do Zásilkovny nebo výdejního boxu si balíček prosím vyzvedněte ideálně ještě tentýž den a rostlinky co nejdříve uložte do lednice. Teplo jim nesvědčí.
A kdyby se cestou něco nepovedlo a rostlinky dorazily unavené nebo ve špatném stavu, napište nám. Domluvíme se na nápravě, případně na novém čerstvém balení.
Seznamte se s naší zelenou čtyřkou
Každá rostlinka má vlastní povahu. Jedna je sladká, druhá trochu temperamentní a další zase jemná jako jarní vánek. Dohromady ale tvoří partu, která dokáže rozveselit téměř každý talíř.
1. Hrášek – sladký kudrnáč, kterého milují i děti
Hrášek je u nás jednoznačným favoritem. Jeho mladé výhonky jsou šťavnaté, křupavé a chutnají jako čerstvý sladký hrášek právě vyloupnutý z lusku. A ty jeho zelené kudrlinky? Ty udělají parádu snad na všem.
Naše děti se po něm můžou utlouct. Když ho přidám na talíř, většinou zmizí jako první. Občas díky němu zmizí i zbytek jídla. Tedy... většinou. :-)
Kam s ním? Na chleba s máslem, k domácí paštice, do salátů, sendvičů nebo na pořádný domácí burger.
2. Ředkvička – malá, barevná a pěkně řízná
Tohle je naše malá divoška. Pěstujeme odrůdu Red Coral, která má krásně růžovočervené stonky a svěží zelené lístky. Na talíři ji rozhodně nepřehlédnete.
Chuťově je výraznější než ostatní členové naší zelené party. Je křupavá, příjemně štiplavá a připomíná klasickou ředkvičku, jen v maličkém provedení. Právě její pikantnost dodává celé směsi ten správný šmrnc.
Kam s ní? K čerstvému sýru, na chlebíčky, do pomazánek, dipů, salátů nebo jako výrazná tečka na krémovou polévku.
3. Kedlubna – jemná kráska s fialovým stonkem
Mikro kedlubna je taková nenápadná krasavice. Její drobné zelené lístky vyrůstají z jemně růžových až fialových stonků, takže vypadá opravdu půvabně.
Chuťově připomíná mladou čerstvou kedlubnu. Je jemná, lehce nasládlá a svěží. Na rozdíl od temperamentní ředkvičky nepřebíjí ostatní chutě, spíš je příjemně doprovází.
Kam s ní? Na pečivo s paštikou, do zeleninových salátů, k jemným sýrům nebo na krémové polévky. Já ji mám nejraději na pořádném krajíci čerstvého chleba.
4. Slunečnice – nováček s pořádným křupnutím
Slunečnice je naším novým přírůstkem do krabičky. A musím říct, že do naší zelené party krásně zapadla. Její mladé výhonky mají pevnější, šťavnaté stonky a výraznější lístky, do kterých je radost se zakousnout.
Chuť je jemná, plnější a příjemně oříšková, trochu připomíná samotná slunečnicová semínka. Díky své křupavosti dodává směsi další zajímavou strukturu a hezky vyvažuje sladký hrášek i štiplavou ředkvičku.
Kam s ní? Do sendvičů, tortill, zeleninových misek, na chleba s pomazánkou nebo jen tak na zobání. Až ochutnáte čerstvou slunečnici, možná budete chodit ujídat přímo z krabičky. :-)
Jak si naše microgreens nejlépe vychutnat?
Největší kouzlo microgreens je v jejich jednoduchosti. Nepotřebují složité recepty, speciální suroviny ani hodiny v kuchyni. Stačí je krátce opláchnout pitnou vodou a přidat na hotové jídlo, kde vynikne jejich svěží chuť a křupavost.
- Čerstvý chleba s máslem, paštikou nebo tvarohovou pomazánkou a pořádnou hrstí microgreens.
- Domácí burger, do kterého místo obyčejného salátu přidáte naši zelenou směs.
- Krémová zeleninová polévka s čerstvými lístky až těsně před podáváním.
- Chlebíčky, obložené mísy nebo jednohubky, které díky rostlinkám dostanou barvu a svěží chuť.
Nehledejte v microgreens žádnou vědu. Vezměte si čerstvý chleba, namažte ho něčím dobrým a navrch dejte pořádnou hrst našich rostlinek. To je za mě jedna z nejlepších svačin. A pokud chcete někoho překvapit, zkuste microgreens přidat na chlebíčky pro návštěvu. Věřte mi, že obyčejná zelená ozdoba dokáže udělat velkou parádu. :-)
Skladování a čerstvost
Microgreens jsou čerstvé a citlivé rostlinky. Aby vám vydržely co nejdéle krásné a křupavé, dopřejte jim po doručení trochu péče.
- Uchovávejte je v lednici při teplotě 2–8 °C.
- Nenechávejte je na slunci, v teplém autě ani dlouho ve výdejním boxu.
- Oplachujte je pitnou vodou až těsně před konzumací.
- Spotřebujte je ideálně co nejdříve po doručení.
Informace o produktu
Název: Microgreens – čerstvý mix čtyř druhů
Složení: mladé výhonky hrášku, ředkvičky, kedlubny a slunečnice
Hmotnost: 100 g
Výrobce: Hana Slováková | Bylinky od Hanky
Adresa: Jarohněvice 1836, 696 03 Dubňany, Česká republika
Země původu: Česká republika
Datum sklizně: uvedeno na obalu
Skladování: v chladu při 2–8 °C, mimo přímé sluneční záření
Trvanlivost: minimálně 7 dní od sklizně při dodržení skladovacích podmínek
Dostupnost: sezónní, přibližně od září do května
Microgreens jsou čerstvá potravina určená k přímé konzumaci po opláchnutí. Před konzumací zkontrolujte jejich čerstvost a stav.
