TČM
BAŇKY, JEHLY, GUA-SHA
BYLINKYODHANKY - Dřínový sirup - 0,5l
- Popis produktu
- Komentáře 0
- BYLINKYODHANKY - Dřínový sirup - 0,5lSkladem155 Kč/ ks128 Kč bez DPH
Dřínový sirup je jeden z těch výrobků, u kterých máme radost už od samotného začátku. Dříny totiž rostou přímo u nás a stejně tak i čerstvá meduňka, která s nimi při výrobě putuje do propařovacího hrnce. K tomu přidáváme anýz, fenykl, hřebíček a badyán a necháváme ovoce, bylinky a koření pracovat společně už při získávání šťávy.
Výsledkem je výrazně ovocný, příjemně nakyslý sirup s jemnou vůní meduňky a lehce kořeněným dozvukem. Není to žádný léčivý elixír ani sirup „na něco“. Je to prostě dobrý farmářský sirup do vody pro malé i velké. A přesně tak jsme ho také chtěli.
Jak si ho dát
Úplně jednoduše – do vody podle vlastní chuti. Někdo má rád jen lehce ochucenou vodu, jiný poctivou dřínovou limonádu.
- se studenou nebo perlivou vodou
- s kolečkem citronu nebo limetky
- s čerstvou mátou nebo meduňkou
- s ledem jako letní domácí limonádu
- nebo klidně do teplé vody, když zrovna není počasí na ledovou sklenici :-)
Od dřínu až do lahve
Dříny i meduňka pocházejí přímo od nás. Dříny sklízíme, když jsou krásně vyzrálé, a čerstvou meduňku přidáváme rovnou mezi ovoce.
Společně s anýzem, fenyklem, hřebíčkem a badyánem se všechno pomalu propařuje. Právě při tomto kroku vzniká základní šťáva a zároveň se propojí chuť ovoce, bylin a koření. Koření proto nepřidáváme až nakonec jen „na ovonění“ – je součástí samotného procesu výroby.
Sirup připravujeme v malých várkách. Nejde nám o to vyrobit tisíce stejných lahví, ale zpracovat to, co nám zrovna dozraje a co si můžeme sami pohlídat od sklizně až po hotovou láhev.
.webp)
Pro malé i velké
Dřínový sirup jsme vytvořili jako běžný ovocný sirup pro celou rodinu. Žádné složité užívání ani odměřování po kapkách. Prostě nalít do sklenice, dolít vodou a vyladit si chuť podle sebe. Děti si většinou oblíbí jeho ovocnou chuť a dospělí zase ocení, že díky meduňce a koření není úplně obyčejný.
Jak chutná?
Na začátku je výrazná ovocná a lehce nakyslá chuť dřínu. Meduňka ji trochu zjemní a v pozadí se postupně ozve koření. Anýz, fenykl, hřebíček a badyán ale nemají sirup přebít – jen mu dávají voňavější a kulatější charakter.
Obal bez zbytečných parádiček
A ještě jedna věc, která je u nás docela záměrná. Sirup plníme do obyčejné skleněné lahve z recyklovaného skla. Není to žádná designová krasavice se speciálním tvarem, která by nakonec stála skoro tolik jako to, co je uvnitř. Vybrali jsme jednoduchou, praktickou láhev, která splní svoji práci a zbytečně neprodražuje výsledný výrobek. Protože i tady za nás platí – to hlavní je uvnitř. :-)
Informace o výrobku
Název potraviny: Dřínový sirup s meduňkou a kořením
Složení: cukr, dřínová šťáva (48%) , čerstvá meduňka, anýz, fenykl, hřebíček, badyán, regulátor kyselosti: kyselina citronová, zahušťovadlo: pektiny.
Objem: 0,5 l
Doporučené ředění: podle chuti, přibližně 1 : 8 až 1 : 12.
Skladování: skladujte v suchu, temnu a chladu. Po otevření uchovávejte v chladničce.
Výrobce:
Hana Slováková | BylinkyOdHanky.cz
Jarohněvice 1836, 696 03 Dubňany
IČ: 87430215, DIČ: 8857124716
Mini FAQ
Ano. Dříny rostou přímo u nás a stejně tak i meduňka, kterou při výrobě používáme čerstvou.
Ano, děláme ho jako běžný ovocný sirup pro děti i dospělé. Ředění si jednoduše upravíte podle chuti.
Ne. Hlavní slovo má pořád dřín. Koření vytváří spíš jemné voňavé pozadí a chuť sirupu zakulacuje.
Vůbec ne. U nás sice vítězí led, citron a bublinky, ale sirup můžete podle chuti přidat i do obyčejné nebo teplé vody.
Protože chceme, aby se chutě propojily už při vzniku samotné šťávy. Meduňka i koření jsou tak součástí výroby od začátku a nepůsobí jako něco, co jsme do hotového sirupu přihodili až nakonec.
